Nền ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng. Không phải ngẫu nhiên mà bạn bè quốc tế đều dành những lời khen cho các món ăn Việt Nam. Tại các kỳ "festival" quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ở nước ngoài, gian hàng ẩm thực của nước ta luôn thu hút rất đông thực khách bản xứ.
Mới đây, Tổ chức Kỷ lục thế giới WorldKings công nhận 5 kỷ lục về ẩm thực của Việt Nam.
Quốc gia sở hữu nhiều món ăn sợi và nước dùng nhất
Nếu phải kể về các món sợi của Việt Nam thì e rằng kể mãi cùng không hết được. Từ nguyên liệu, hình dáng, màu sắc, hương vị và kết cấu cho đến cách chế biến thì Việt Nam có không biết bao nhiêu những món sợi khác nhau. Thậm chí, cùng là một loại nhưng ở làng xã khác lại có vị khác, ở vùng khác lại mang đặc trưng khác.
Vì vậy mà Việt Nam ghi tên mình vào danh mục quốc gia sở hữu nhiều món ăn sợi và nước dùng nhất. Danh sách những món ăn này đã lên tới gần 200 món: bún riêu, phở bò, mỳ Quảng, bánh canh, hủ tiếu,....
Mỳ Quảng, bún riêu, bánh canh, phở gà, bún lòng, bún cá
Quốc gia có nhiều loại mắm và món ăn làm từ mắm nhất
Đi dọc đất nước, ta dễ dàng bắt gặp vô vàn các loại nước mắm hay những món ăn làm từ mắm. Hơn 100 loại mắm được tìm thấy ở khắp 3 miền của Việt Nam như nước măm tôm, mắm tép, mắm nêm, mắm còng... Để từ đó cho ra đời các món ăn đặc trưng như bún đậu mắm tôm, lẩu mắm, bún nắm nêm, bún mắm,...
Các loại mắn của Việt Nam
Quốc gia sở hữu nhiều món ăn làm từ hoa nhất
Gần 300 món ăn được người Việt sáng tạo ra từ hơn 40 loại hoa. Những món ăn này vừa ngon, vừa đẹp lại tốt cho sức khỏe. Chắc chắn chúng ta không thể không biết: nộm hoa chuối, canh chua hoa lục bình, hoa bí xào tỏi,...
Các món ăn Việt làm từ hoa
Quốc gia sở hữu nhiều món cuốn nhất
Việt Nam đúng thật sự là thiên đường của những món cuốn như bánh tráng cuốn thịt heo, phở cuốn, nem lụi, gỏi cuốn, nem rán,....
Sáng tạo của người Việt trong các món cuốn
Quốc gia sở hữu nhiều món làm từ bột gạo nhất
Là một nước nông nghiệp lúa nước thì quả thật những món ăn được làm từ gạo, bột gạo của Việt Nam vô cùng phong phú. Ở mỗi vùng trên khắp đất nước lại sở hữu cho mình một vài món bánh truyền thống: bánh rậm, bánh mướt, bánh bèo, bánh giò, bánh đúc, bánh khoai,....
Việt Nam là thiên đường của những món ăn làm từ bột gạo
Ngọc Bích (tổng hợp)
