Công thức làm bánh bao chuẩn vị Trung Hoa, ai ăn cũng khen ngon tấm tắc

25/05/2022 11:34

Bánh bao hấp là món ăn phổ biến của ngường Trung Quốc, chỉ cần cắn một miếng là ta đã có thể cảm nhận được bánh bao mềm thơm tan vào miệng.

Nguyên liệu:

- 300 g thịt gà (băm nhỏ)

- 300 ml nước gà kho

- 600 g bột mì đa dụng

- 1 quả trứng

- 2 muỗng cà phê gừng (băm nhỏ)

- 2 muỗng cà phê dầu mè

- 3 muỗng canh nước tương nhạt

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng canh dầu thực vật

- 340 ml nước ấm

- 1 muỗng canh nước tương đen

- Gừng thái lát

Cách thực hiện:

Làm nhân bánh

Trong một cái bát, trộn thịt gà băm, trứng, ½ thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê nước tương nhạt, gừng băm, 2 thìa cà phê dầu mè và đường băm nhỏ cho đến khi các thành phần hòa quyện vào nhau.

Làm bột

Bước 1: Hòa tan ½ muỗng cà phê muối vào 340 ml nước ấm. Hòa tan ½ muỗng cà phê muối vào 340 ml nước ấm.

Bước 2: Trộn nước muối vào bột để tạo thành một khối bột mềm.

Bước 3: Nhào bột với 1 muỗng canh dầu. Bọc bột trong màng bọc thực phẩm và để ở nơi ấm cho bột nghỉ trong 30 phút.

THỦY NGÂN
Bạn đang đọc bài viết "Công thức làm bánh bao chuẩn vị Trung Hoa, ai ăn cũng khen ngon tấm tắc" tại chuyên mục GIẢI TRÍ. Mọi bài vở cộng tác xin gọi hotline (0969.989 247hoặc gửi về địa chỉ email (thoibaovhnt@gmail.com).